Sleeping Dogs: Definitive EditionでHDテクスチャを使用する方法が見つかる

※追記：現バージョンは標準でHDテクスチャ適用済み
Steamフォーラム - HD Textures are "possibly" NOT enabled at default (fix inside)
\SleepingDogsDefinitiveEdition\data\フォルダ内にあるDisplaySettings.xmlを開いて

1
となっているところを
2
に変更すればHDテクスチャが使用できるようになる。

1(オリジナルテクスチャ)設定

2(HDテクスチャ)設定

オプション項目の追加忘れかもしれないが、どっちにしろ手抜き杉。
早いところアップデートが来て、ゲーム内オプションから設定できるようにしないと気づかない人が多いだろう。